"Préparations pour nourrissons", "Laits de suite", "Laits de Croissance"

Laits 1° âge = "Préparations pour nourrissons"

Rôle
  Se rapprochent le plus possible du lait maternel, sont adaptés aux besoins de l'enfant jusqu'au 4° mois.

Différence
  Se différencient entre eux par leur constitution en protéines et en glucides.

Protéines:
  à quantité de protéines égales il y a prédominance de l'1 des 2 constituants
>soit la caséine ("le caillé"),
>soit les protéines solubles ("le petit lait").
  Laits à teneur en caséine élevée: calment bien la faim, risque de constipation
  Laits à teneur en protéines solubles élevée: plus proches du lait maternel, risque de rejets

Glucides:
  au plus la teneur en lactose est élevée au plus il y a risque de coliques.

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Laits 2° âge = "Laits de suite"

Rôle
  Sont adaptés aux besoins de l'enfant du 4° mois à la fin de la 1° année. Leur composition s'éloigne de celle du lait maternel.
  Apportent le calcium nécessaire lors d'un repas diversifié.

Particularités
  Par rapport au lait de vache, sont enrichis en :
    (+) Fer (sinon fatigue, lenteur d'apprentissage, rhinopharyngites fréquentes)
    (+) Acides gras essentiels (non synthétisés par l'organisme).

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Laits de Croissance

Rôle
  Sont adaptés à l'enfant de 1 an (ou plus tôt) jusqu'à 3 ans.
  Ce sont des laits UHT longue conservation.

Particularités
  Par rapport au lait de vache, sont appauvris en :
    (-) Protéines (sinon risque d'obésité)
sont enrichis en :
    (+) Fer (sinon fatigue, lenteur d'apprentissage, rhinopharyngites fréquentes),
    (+) Acides gras essentiels (non synthétisés par l'organisme).
    (+) Vitamine E (protége les acides gras essentiels).

Bernard Sollier
Pédiatre
www.rubrikakids.com

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